Un moment de plaisir dans un cadre privilégié, où la passion de la cuisine se ressent dans chaque bouchée. 
Bienvenue au Vieux Four - Maison Legate, un restaurant semi-gastronomique unique situé à Saint-Beauzire, à deux pas de Brioude et de Lorlanges.
Depuis 40 ans, ce lieu familial, dirigé par la famille Legate, offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre intime et convivial. Le chef Thibault Legate, passionné de gastronomie, a su faire évoluer le restaurant tout en conservant l'esprit familial qui le caractérise.
Aujourd'hui à la tête de l'ensemble de l’établissement, Thibault a su marier tradition et modernité pour offrir à ses convives un voyage culinaire inoubliable. L’établissement bénéficie également d’un hôtel confortable et d'un spa.

Depuis 40 ans, ce lieu familial, dirigé par la famille Legate, offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre intime et convivial. Le chef Thibault Legate, passionné de gastronomie, a su faire évoluer le restaurant tout en conservant l'esprit familial qui le caractérise.
Aujourd'hui à la tête de l'ensemble de l’établissement, Thibault a su marier tradition et modernité pour offrir à ses convives un voyage culinaire inoubliable. L’établissement bénéficie également d’un hôtel confortable et d'un spa.

Les plats raffinés et gourmands du chef Thibault Legate

À la carte, vous retrouverez des mets raffinés, élaborés à partir des meilleurs produits locaux. Par exemple, le ris de veau aux morilles ou encore le foie gras au porto, des incontournables qui raviront les amateurs de cuisine fine. Chaque plat est soigneusement préparé pour que vous puissiez savourer toute la richesse des produits frais qui composent notre menu. Le chef et son père, passionnés de vin, vous offrent également une grande carte des vins qui viendra parfaitement accompagner vos plats.

Hôtel Le Baudière
L’hôtel *** Le Baudière, situé au cœur de l’Auvergne vous invite à venir passer un séjour dans un cadre agréable et convivial en pleine nature.

Institut de beauté
Le Spa et Institut de beauté de La Maison Legate vous accueille dans une ambiance professionnelle et chaleureuse au cœur de l’Auvergne.
Profitez d'un repas en terrasse dans un cadre chaleureux au Vieux Four

Au Vieux Four, vous pourrez profiter d’une belle terrasse où les repas en extérieur sont une véritable invitation à la détente, particulièrement lors des journées ensoleillées. À l'intérieur, la décoration feutrée crée une atmosphère douce et agréable, idéale pour une soirée en amoureux, un repas en famille ou un repas d'affaires. Ne manquez pas l’occasion de profiter de notre cadre calme et chaleureux et réserver votre table parmi nous.
